Heute widme ich dem Hayman’s Gin
Wegen seiner besonderen Rezeptur reicht bei Hayman´s Small Gin ein Fünftel der Menge herkömmlichen London Dry Gin aus, um bei gleichbleibendem Geschmack einen vollmundigen Gin & Tonic zu mischen.
Seit 1863 und somit seit fünf Generationen versteht sich die Familie Hayman als Bewahrer der echten englischen Gin-Stils (True English Gin).
Das traditionelle Destillationsverfahren dauert zwei Tage nach alten Rezepten der Familie. Er ist sehr reich an außergewöhnlichen Botanical-Noten, dass ein besonderer Geschmack entsteht.
Heute bereite ich einen “Mini Gin Mojito” zu.
Dieser Gin ist auch etwas für Diejenigen die etwas weniger Alkohol zu sich nehmen wollen und nicht auf den Geschmack eines Gin & Tonic verzichten möchten. Der Drink hat ca 80% weniger Alkoholgehalt 🙂
5 ml (ein Fingerhut) Small Gin
25 ml Limettensaft…
… 4 Minzeblätter …
und 12,5 ml Zuckersirup in einem Shaker schütteln.
Mit 100 ml Soda auffüllen und mit einem Minzeblatt garnieren.
Nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugt der Hayman´s Small Gin. Das Design der Verpackung und die Idee mit dem Fingerhut finde ich ebenfalls klasse.
Hmmm! Schmackofatzo
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