François du Plessis François du Plessis arbeitet mit Büchern. Das […]
Ausstellung Fonçois du Plessis & Michael Kravagna
Schnellster Nudelteig der Welt
250gr. Semola 120gr. Mehl 3 Eier (oder 2 große) 1 […]
Chef-Sache 2015
Liebe Besucherinnen und Besucher, die kulinarische Welt ist im Umbruch […]
Crème brûlée à la Lambertz Butterkeks
Für 8 große Schalen 0,5l Milch 0,5l Sahne 10 Eigelb […]
Kürbissuppe
1 Hokaido Kürbis 1 Metzgerzwiebel 2 Kartoffel 1 Teelöffel Curry […]
Ravioli
Nudelteig: 250 gr. Semola 125 gr. Mehl 3 kleine-mittlere Eier(2 […]
Thunfisch in Sesam
Thunfisch in Sesam gebraten/Gurkenspaghetti/Wasabipüree Vorspeise für 4 Personen 500 gr. […]
“Il Teatro” in Kassel
Das kleine aber feine Restaurant liegt unweit der Oper und des […]